参鶏湯（サムゲタン）のつくり方（レシピ）
うるおっちゃってごめんなさい。
日本女性にうるおいをお届けする
うるおい漢方の専門家，大塚まひさです。
うるおい美漢茶を使った
『参鶏湯（サムゲタン）』のつくり方
うるおい美漢茶の定期コースのお客様より
うるおい美漢茶を使って
参鶏湯（サムゲタン）をつくってくださいましたので
ご紹介します(^o^)/
＜なんちゃって参鶏湯 3〜4人前くらい＞
◆材料
・鶏もも肉200gくらい
・手羽先 適量（出しとりも兼ねて。
・なければがらスープなどを入れてしまいます）
・にんにく（２かけくらい、多めの方がおいしい）
・もち米 大さじ１
・大根1/４本くらい
・人参1本くらい
・ネギ2本くらい
（本当は香味野菜などは本格派だとNGなんですけど、ソコらへんはなんちゃってなので。残り野菜なら何でもOKです）
・豆苗や三つ葉など青菜 適量
・塩小さじ１くらい
・うるおい美漢茶１袋（お茶パックに入れる）
◆つくりかた
１、もち米をごま油でおえておく。
２、鶏肉、手羽先、にんにく、もち米を重ねて鍋に入れる（必要ならがらスープも）
３、青菜以外の野菜と塩を入れる
※鍋なので、ここら辺適当でモーマンタイですw
４、水をかぶるくらいいれて、火にかける
５、沸騰したら灰汁抜きをして、美漢茶を入れて具材が柔らかくなるまで煮込む
６、味をみて塩こしょう調整。
７、最後に青菜を入れてふたをして完成！
鍋なので本当にカンタンです（＾＾；
私はあとはチゲにも『うるおい美漢茶』を入れてます♪
それがOKなのかはわかっていませんでしたが…。
でも味に深みがでるし最強にポカポカになるので
すごくいいんですよね。
＝＝＝＝＝ここまで
うるおい美漢茶を使って
参鶏湯をつくってくださったのは
ママ力を磨き、子どもとの絆を強固にする
『天使のタッチプロジェクト』主宰
石橋美樹さん。
（→http://ameblo.jp/mikkunmamama/）
他にも薬膳カレーや
うるおい美漢茶を使ったレシピを
たくさんご紹介くださっています。
いつもありがとうございます！
うるおい美漢茶を飲むだけで終わらせずに
飲み終わったあとの素材をこのようにして活用してくださると
本当にまるごとうるおえますし、
石橋さんのようにママさんですと
ご家族まるごと健康にうつくしくなれるので
ママ力磨きにもなりますよね。
あなたもぜひチャレンジしてみてください♪
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うるおっちゃってごめんなさい。
大塚まひさ。
