エリカ・アンギャルさんオススメの集中力アップ！ランチをご紹介。
うるおっちゃってごめんなさい。
うるおい漢方の専門家、大塚まひさです。
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ミスユニバースジャパン公式栄養コンサルタント
エリカ・アンギャルさんオススメの昼食
働く女性で、日中にどうしても眠くなって困る！
という声を良く聞きます。
絶対終わらせたいシゴトなのに睡魔が・・・(>_<)
というお悩みは多いです。あなたは大丈夫ですか〜？
日経ビジネス2013年1月7日版の
【心と体】のコーナーで
“食事は未来の自分への投資”というタイトルで
お話をされていましたので抜粋してご紹介(*^^*)
↓↓↓↓↓
昼食後に眠くなるという人は
パスタやうどん、牛丼といった
炭水化物中心の１品料理を
食べていることが原因かもしれません。
炭水化物がメインの食事は
タンパク質とは逆に
精神を安定させるセロトニンという
神経伝達物質をつくるので眠たくなってしまうのです。
例えば、
うどんよりもおそば
牛丼よりも魚定食
というふうに炭水化物を控えて
良質なタンパク質の多い食事を選べば
午後も集中力の継続が期待できます。
またタンパク質は肉よりも魚でとってほしいと思います。
魚に含まれるEPA（エイコサペンタエン酸）や
DHA（ドコサヘキサエン酸）は新陳代謝を活発にするので
健康的な体型を維持しやすくなります。
↑↑↑↑↑ここまで。
お魚を選ぶことで午後も集中力がアップする上に
新陳代謝が高まりお肌の潤いもUP！！！
一石二鳥ですね！
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うるおっちゃってごめんなさい。
大塚まひさ。
