酵素ドリンクに酵素は入っているのか？〜『なまけ美容入門』（小西さやかさん著）〜
うるおっちゃってごめんなさい。
うるおい漢方の専門家、大塚まひさです。
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うるおい百花は【砂漠肌】のあなたを
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2013/4/15メルマガバックナンバーです。
酵素ドリンクの本当の効果はポリフェノールだった！！？？
酵素をとりたければ
発酵食品がオススメ(*^^*)
酵素ドリンクの本当の効果は
ポリフェノールによる
抗酸化作用
βーグルカンによる
免疫力アップ
あなたは
酵素ドリンクをのんでいますか？
そもそもなぜ酵素なのでしょうか？
酵素とは２つあります。
１、消化酵素
→食べものを消化、分解、吸収する働き
２、代謝酵素
→栄養を体内の細胞に届けてエネルギー源に変える働き。
この２つの酵素を
ちゃんとはたらかせることで
健康・美容維持ができるのです。
ところが、年齢とともに
自分でつくることができる酵素が
減ってきます。
だから酵素をカラダの外から
補っていきたいわけですが
酵素は熱に弱く、壊れてしまうので
生のままたべるしかありません。
だからといって
生野菜、生魚ばかりたべていると
冷え冷えになってしまいます。
そこで酵素ドリンクが
重宝されているのですね！
でも、その酵素ドリンクで
本当に酵素が補われていますか！？
酵素ドリンクのラベルをチェックしてください。
「清涼飲料水」
と書いてあれば要注意！！！
「清涼飲料水」は
60℃で30分加熱処理をすることが
法律で義務づけられています。
と、言うことは・・・
熱に弱い酵素は
壊れているはず。
酵素ドリンクに
酵素は入っていません。
このことは
「なまけ美容入門」（小西さやか、主婦の友社）
に書かれています。
小西さやかさんが
いくつかのメーカーに
問い合わせたところ
酵素ドリンクは
高熱処理のあとにわずかにのこる
ポリフェノール、βーグルカンによる
抗酸化作用、免疫アップを
期待できるドリンク
という回答だったのだとか。
じゃ、やっぱり生野菜！？
他にもあります！
それは、
発酵食品
豆腐、納豆、ヨーグルト
これらは漢方的にみても
うるおい成分である
「血（けつ）」をおぎなうので
うるうる女子になれます〜♪
健康、美容のために
試してみてくださいね(^_-)-☆
うるおっちゃってごめんなさい。
大塚まひさ。
