夏のシミが出てきた人向け「リメイクレシピ」
こんにちは。
うるおい漢方の専門家
大塚まひさです。
◆夏のシミが出てきた人向け「リメイクレシピ」◆
レシピ本というものと
無縁の人生を送ってきました（笑）
と言いますのも、
素材を美味しく
いただけることを
大切にしているので
あれこれ手の込んだことをして
素材の良さや存在を
消してしまうのは
あまり好きではなかったのです。
なので味付けは
塩、コショウ
がメインで
オリーブオイルやアマニオイル
お醤油がたまに入る
という感じです。
友人の
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
代表理事の
ギール里映さんが
２ステップでできる
レシピ本を出版され
レシピ本とは無縁の私も
「お料理で２ステップとは
どういうこと！？」
と思い、すぐに入手。
パラパラとめくって
驚くのです
その簡単さと
その効果の高さに。
ギールさんのメソッドは
陰陽五行に基づくものなので
うるおい漢方で
お伝えしていることと
リンクします。
コラム部分は
うるおい漢方メルマガを
お読みの方なら
復習になり、とても学びになります。
そして肝心のお料理も
本当に簡単で美味しそうなので
うるおいアレンジをして
早速作ってみました。
１品ご紹介しますね。
うるおい美漢茶が
お手元にある方は
飲み終わり素材で
日曜日の今日、
試してみてください♪
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玉ねぎ丸ごと
オーブン焼き
うるおいアレンジ
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（オーブンがなくてもOK！）
うるおい美漢茶の
飲み終わり素材を
ざっと刻んで
お味噌と混ぜます。
玉ねぎを
半分に切って
１の美漢茶味噌を
切った面にぬります。
オーブンで２０分焼くだけ。
オーブンがない場合は
トースターでも焼ければOK！
ちなみに私は
普段使っていない
お魚グリルで
焼きました（笑）
切って焼くだけで
玉ねぎが甘味だけになり
美漢茶味噌との相性もバツグン。
２０分放っておけばいいので
食卓に１品増やすのも
らくらく♪
それでいて食べ応えもあるので
かなり存在感もあり
見栄えも良いです。
玉ねぎは
漢方・薬膳では
血めぐりをよくしてくれます。
ということは
夏につくった「シミ」を
綺麗にする役割を
果たしてくれるので
今の季節に食べておくと
後で良い結果になりますよ。
今日もお読みいただき
ありがとうございます。
ご紹介した
ギール里映さんの本
『子どもの才能を引き出す
２ステップレシピ』
＞＞https://amzn.to/2MbrgtG
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大塚まひさ
