Q&A：「母の日ギフト」にご質問をいただきましたのでお答えします

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こんにちは。
うるおい漢方の専門家
大塚まひさです。

◆「母の日ギフト」にご質問をいただきました◆

メルマガに
ご質問をいただきましたので
イニシャルで
ご紹介させていただき、
お答えしたいと思います。

＊＊　ご質問　＊＊

いつもメルマガを
楽しく拝見しております、
Kと申します。
【美漢茶リメイクレシピ１００選】
ありがとうございました。
どれもとても美味しそうでした。
是非挑戦してみたいです。

母の日ギフトについて
質問させて下さい。

母の日ギフトの美漢茶も、
1.5Lのお湯に入れて飲んでも
大丈夫ですか？
(経済的で素晴らしいです)
飲み終わった後の中身は、
食べて大丈夫ですか？
(是非レシピに活用したいです)

お忙しい所、申し訳ありません。
メルマガでも構いませんので、
御返事頂けたら幸いです。
宜しくお願い致します。

＊　＊　＊

Kさん、
ご質問をありがとうございます。

先に
『飲み終わった後の中身は、
食べて大丈夫ですか？』
についてお答えします。

母の日ギフトの
ローズ美漢茶も
美漢ハーブティーも
いずれも食品ですので
食べられます。

ただ、ローズは
マイカイカといって
ナス科ハマナスの花つぼみ
を採用していますので
そのまま食べると
モソモソします。

お料理に活用する際は
つぼみの花びらの部分だけを
バラバラにして
散らして使った方が
見た目にも味にも良いです^^b

美漢ハーブティーの方は
ローズも黒クコも
粉砕していますので
そのままお料理にお使いいただけます。

続きまして
『母の日ギフトの美漢茶も、
1.5Lのお湯に入れて飲んでも
大丈夫ですか？』
についてお答えします。

ローズ美漢茶のTeabagは
通常のサイズの
１/３〜１/４ほどの量です。
なので、
１.５Lのお湯で作ると
すご〜く薄くなると思います。

（薄〜いうるおい美漢茶をお飲みになった方のご感想として「出汁みたい」というお声をいただいたことがあります笑）

なので、
Teabag１つで
ティーカップ１〜２杯が
美味しくいただける量です。

1.5Lのお湯で飲みたい場合は
Teabag３つ〜５つを
入れていただくと良いですよ。

美漢ハーブティーも同じく
ティーカップ１〜２杯分として
お作りしています。

もともとお味もほんのりで
ほとんどなく
お食事のお供にしても
お料理の邪魔をしない
ハーブティーですので

１.５Lですと
うすーく紫っぽいかも！？
くらいになってしまいます。

見た目も楽しんでいただくためには
ティーカップや
２杯分くらいのティーポットで
淹れていただくのが
良いかと思います。

ちなみに、
美漢ハーブティーは
熱湯ではなく、
６０度くらいのぬるめの温度
または水出しをオススメしてます。
黒クコのアントシアニンが
熱に弱いのです。

お答えになりましたか(^^)？

皆様からの
ご質問もお待ちしています。
個別ではなく
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メルマガでお答えさせていただいております。

「美漢茶リメイクレシピ１００選」
コチラからダウンロードできます
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https://bikancha.com/?page_id=22418&wp0423

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＊ご希望の場合はメッセージカードをお付けできます

今日もお読みいただき
ありがとうございました。

うるおい漢方の専門家
漢方臨床指導士/薬剤師
大塚まひさ