採用したカカオについての最高級な小話。と感想
＼明日（1/22）まで／
エレガントでセンシュアルな
うるおい美人「陰と陽」を
コンセプトにした
うるおい美漢茶バレンタイン
詳細はコチラ▼▼▼
https://bikancha.com/?p=13771&wp0121
予約期間：１/１７〜１/２２
発送開始：２/９〜順次
バレンタイン美漢茶クッキーは
あと５セットになりました。
うるおっちゃってごめんなさい。
うるおい漢方の専門家
大塚まひさです。
◆採用したカカオについての最高級な小話。◆
「可愛い
まず、パウンドケーキが美味しい
冷えていた方が美味しいね！
ビター系？
美味しい
これ、ぎゅっとしているから
結構、おなかいっぱいになるよね。
見た目も可愛いし
とても美味しいと思います。」
↑
私の妹が
美漢茶パウンドケーキを
一足先に試食した
感想です。
さて、、、
その美味しさの秘密とは・・・？
とっても大切な情報を
お伝えしそびれておりましたので
終了間際でございますが
お知らせいたします♪♪♪
その大切な情報とは！
今回の
うるおい美漢茶バレンタインの
バレンタイン美漢茶クッキー
＆美漢茶パウンドケーキ
に採用されたココアパウダーと
カカオ美漢茶に採用したカカオは
こだわりの特別なもの
なのです。
ということです。
美漢茶クッキー＆パウンドケーキに
採用されたココアパウダーは、、、
なんと、なんと！
最高級といわれる
フランスの
ヴァローナ社を採用！
ヴァローナ社といえば
１９２２年から
歴史が始まり、
世界のトップ・パティシエたちに
愛されている老舗。
今回のコンセプト
エレガントでセンシュアルな
うるおい美人「陰と陽」
にぴったりなココアパウダーを
製造元の
DAUGHTER BOUTIQUE
堀川久美子さんが
選び抜き、採用してくださいました。
DAUGHTER BOUTIQUEさんは
自然食スイーツを販売されている
グローバルな大手企業様との
取引がメインのメーカーさんです。
大手企業と取引ができるなんて
実績と信頼がないとできないですから。
その堀川さんお墨付きの
ココアパウダー入りの
美漢茶クッキー＆パウンドケーキです。
そして
カカオ美漢茶の
カカオは、と申しますと
こちらは、
私自身も絶大な信頼をおいている
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
代表理事のギール里映さんに
ご紹介いただいた
オーガニックカカオニブです。
ギール里映さんは以前、
オーガニックショップを
経営されていて
カラダに良い素材は
とても詳しいのです。
調味料一つ、
お塩一つとっても
どこどこのなになにの
お塩ならむくまない
とか、マニアックというか、おたく。
（褒め言葉です。）
そのギールさんイチ押しの
オーガニックカカオニブ。
私自身も取り寄せて食べたり、
うるおい美漢茶に入れて
飲んだり、試してみて
香りもお味も強く主張しすぎず、
ほんのり、こっくりする感じが
気に入って、こちらを採用いたしました。
このカカオニブに出会うまでは
他を試したりしましたが
カカオが主張しすぎたり
酸味が出てきたり
せっかくのカカオの個性が
うるおい美漢茶と合わさって消えたり
と試行錯誤もありました。
その中で
ギールさんに紹介頂いた
カカオニブが
今のところ
一番、うるおい美漢茶に合った！
ので、ブレンドいたしました。
カカオのこだわりを
聞いてくださり
ありがとうございました。
さあ、
＼ご予約は明日まで／
です。
エレガントでセンシュアルな
うるおい美人「陰と陽」を
コンセプトにした
うるおい美漢茶バレンタイン
詳細はコチラ▼▼▼
https://bikancha.com/?p=13771&wp0121
予約期間：１/１７〜１/２２
発送開始：２/９〜順次
今日もお読みいただき
ありがとうございました。
うるおい漢方の専門家
薬剤師/漢方臨床指導士
大塚まひさ
