野菜ソムリエが大絶賛! うるおい肌を手に入れる赤のスープレシピ


うるおっちゃってごめんなさい。
日本女性にうるおいをお届けする
うるおい漢方の専門家、大塚まひさです。

野菜ソムリエが大絶賛!
うるおい肌を手に入れる赤のスープレシピ 

2014年2月26日のメルマガで紹介した
「赤のスープ」を
野菜ソムリエの土屋美佐子さんがつくってくれました!

ありがとうございます(^o^)/

野菜ソムリエの貴重なコメント付きでご紹介します。

 

↓↓↓↓↓


パプリカやトマトなど
抗酸化力の高い野菜が多いので
アンチエイジングにいいですね。

 

試しに、飲み終わった美漢茶を入れて
ミキサーで撹拌してみました。

お肌がうるおう赤のスープレシピ

左側が美漢茶入りです。
少し色が濃くなりますね。

 

ちょっと酸っぱくなりますが
美味しかったですよ。

 

レシピの分量だとかなり多くなります。
残ったら冷凍保存がおすすめ。

 

毎日飲めますし
リゾットなどアレンジするのもいいと思います。

 土屋美佐子さん

土屋美佐子さん/野菜ソムリエ

*****ここまで。

土屋さん、ありがとうございます。

 

うるおい美漢茶の飲み終わり素材を
活用してつくってくれた
【うるおい肌をつくる赤のスープ】
なによりも美味しそうです♪

ぜひ試してみてください(^_-)-☆ 

 

2014年2月26日のメルマガで
ご紹介したレシピはコチラ

▼▼▼

【赤のスープ】

◎材料

・トマト:1個
・赤パプリカ:1個
・ニンジン:1本
・たまねぎ:1個
・水:500cc
・ローリエ:1枚
・塩麹:大さじ2
・塩こしょう、オリーブオイル:適宜

 

◎つくり方

 1、トマト、赤パプリカはざく切りに、ニンジン、たまねぎはスライスする。

 2、鍋にオリーブオイルとたまねぎをいれて中火で炒める。塩を少量加えてしんなりしてきたら、トマト、赤パプリカ、ニンジンを加え、さらに炒める。

3、2に水をいれ沸騰させたら、火を弱めてローリエ、塩麹を加える。フタをして弱火で30分煮る。

4、ローリエをとりのぞき、ミキサー等でピューレ状に。塩・コショウ、オリーブオイルで味を整える。

美的4月号

レシピの記事元:美的4月号P270 

 

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うるおっちゃってごめんなさい。
大塚まひさ